Helen Goh, Psychologin und Rezeptentwicklerin, verbindet in ihrem Buch "Backen & der Sinn des Lebens" Backen mit ...

Kennen Sie noch Prasselkuchen? Das leckere Gebäck war schon früher im Osten ein Hit – und ist es noch heute. In vielen Bäckereien sind die kleinen, süßen Teilchen zu finden. Nur: Was tun, wenn kein ...

Das Wochenende steht vor der Tür – und während die Bürotür bei den meisten Menschen zugeht, geht die Tür des Backofens auf! Denn: Es wird endlich wieder gebacken … Für das gemütliche Kaffeetrinken mit ...

Wenn der Hunger zuschlägt, gibt es nichts Besseres, als einen deftigen Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käse. Hier gibt es das gelingsichere Rezept. Es gibt ein paar Rezepte, die könnte ich inzwischen ...

Rhabarber ist ein echtes Frühlingsgemüse, auch wenn er oft für Obst gehalten wird. Er gehört zur Familie der Knöterichgewächse und kann je nach Wetterlage von März/April bis Juni geerntet werden, bald ...

Heißt es eigentlich Pfefferkuchen oder Lebkuchen? Egal – denn bei Kochbuchautorin Cynthia Barcomi heißt es sowieso ganz anders, nämlich Gingerbread (dt.: Ingwerbrot). Es ist die einfache Variante des ...

Wer sich glutenfrei ernährt, muss auf vieles verzichten? Nicht unbedingt! Hier gibt es drei Rezepte zum Nachbacken. Glutenfrei zu backen, galt lange als mühsame Herausforderung. Inzwischen eröffnet ...

Sind Sie schon in Apfelkuchen-Laune? Wir haben Ihnen ein paar einfache Rezepte mitgebracht, die verschieden sind und trotzdem alle so herrlich schmecken. Unser Apple-Pie schmeckt wie in den USA und ...

Das fertige Topinambur-Brot passt zu süßen und herzhaften Belägen gleichermaßen und überzeugt auch pur mit Butter oder ...

Wer sich glutenfrei ernährt, muss auf vieles verzichten? Nicht unbedingt! Hier gibt es drei köstliche Rezepte zum Nachbacken - ganz ohne Kompromisse. Glutenfrei zu backen, galt lange als mühsame ...